13 ข้อดีของการดื่มกาแฟ

ข้อดีของการดื่มกาแฟ
 

13 ข้อดีของการดื่มกาแฟ

กาแฟถือเป็นเครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งคุณประโยชน์ต่างๆ ต่อสุขภาพ หลายงานวิจัยพบว่าคนดื่มกาแฟมักมีความเสี่ยงต่อโรคร้ายแรงน้อยกว่าคนที่ไม่ดื่มกาแฟและประโยชน์ของการดื่มกาแฟ 13 ประการ ดังนี้

  1. ช่วยให้คุณมีพลังงานและมีประสิทธิภาพในการคิดมากขึ้น

คาเฟอีนในกาแฟช่วยให้คุณรู้สึกเหนื่อยน้อยลงและเพิ่มพลังงานในตัวคุณ หลังจากที่คุณดื่มกาแฟ คาเฟอีนจะถูกดูดซับเข้าไปในกระแสเลือกและเดินทางไปยังสมอง เมื่อเดินทางถึงสมองคาเฟอีนทำหน้าที่หยุดการทำงานของสารสื่อประสาทที่ยับยั้งอะดีโนไซน์ เกิดการกระตุ้น เพิ่มระดับพลังงาน ศักยภาพทางอารมณ์ และการทำงานของสมอง

  1. ช่วยเผาผลายไขมัน

คาเฟอีนเป็นสสารจากธรรมชาติที่ถูกค้นพบว่าช่วยในการเผาผลาญไขมัน จากหลากหลายผลงานวิจัยพบว่าการบริโภคคาเฟอีนสามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเผาผลาญของร่างกายได้ถึง 3-11% และยังพบว่าคาเฟอีนช่วยเพิ่มการเผาผลาญในผู้ป่วยโรคอ้วนได้ถึง 10% และ 29% ในบุคคลทั่วไป

  1. เพิ่มศักยภาพในการเคลื่อนไหว

คาเฟอีนไม่เพียงเพิ่มการเผาผลาญไขมัน แต่ยังช่วยเพิ่มระดับอะดรีนาลีน(adrenaline)ในเลือด ซึ่งเป็นการเตรียมร่างกายของคุณให้พร้อมกับการใช้กำลัง และนั่นก็ถือเป็นการเผาผลาญไขมันเพื่อนำมาใช้เป็นแหล่งพลังงานของร่างกาย ฉะนั้นการดื่มแกสักแก้ว 30 นาทีก่อนไปออกกำลังก็ถือเป็นการช่วยเพิ่มศักยภาพในการเผาผลาญไขมันมากขึ้น

  1. ประกอบไปด้วยสารอาหารสำคัญต่อร่างกาย

กาแฟหนึ่งแก้วประกอบไปด้วย:

วิตามินบี2: 11%*

วิตามินบี5: 6%*

แมงกานีสและโพแทสเซียม: 3%*

แม็กนีเซียมและวิตามินบี3: 2%*

*ปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน

ถึงแม้จะดูไม่มากแต่ก็มีส่วนช่วยเพิ่มสารอาหารสำคัญพวกนี้ให้แก่ร่างกายนอกเหนือจากการรับประทานอาหาร

  1. อาจมีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน

ปฏิเสธไม่ได้ว่าโรคเบาหวานเป็นภัยร้ายแรงอย่างหนึ่ง ที่ส่งผลกระทบต่อประชากรทั่วโลก หลากหลายงานวิจัยพบว่าการดื่มกาแฟมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานถึง 23-50% จากผลงานรีวิวงานวิจัย 18 ฉบับ ซึ่งมีผู้เข้าร่วมรวมกว่าสี่แสนคน พบว่าการดื่มกาแฟวันละแก้วมีส่วนช่วยลกความเสี่ยงเบาหวานถึง 7%

  1. อาจช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์

อัลไซเมอร์มักเกิดในผู้สูงอายุ65ปีขึ้นไป และยังไม่มีหนทางรักษาที่แน่นอน อย่างไรก็ตามมีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำเพื่อป้องกันการเกิดโรคนี้ได้ ซึ่งร่วมถึงการกินอาหารอย่างถูกสุขลักษณะและการออกกำลังกายสม่ำเสมอ และการดื่มกาแฟก็ถือเป็นตัวช่วยอย่างหนึ่ง งานวิจัยพบว่าการดื่มกาแฟสามารถช่วยลดความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ได้ถึง 65%

  1. อาจช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคพาร์กินสัน

โรคนี้เกิดจากการที่เซลล์สมองไม่สามารถผลิตโดพามีน(dopamine)ได้อีกต่อไป ไม่ต่างจากอัลไซเมอร์คือยังไม่มีแนวทางการรักษาโรคพาร์กินสันให้หายได้ เราจึงควรป้องกันไว้ก่อน งานวิจัยพบว่าการดื่มกาแฟสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคพาร์กินสันได้ถึง 32-60% ซึ่งไม่นับรวมถึงคาแฟดีคาฟหรือกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนนั่นเอง เพราะคาเฟอีนเป็นสารสำคัญในการช่วยยับยั้งการเกิดโรคต่างเหล่านี้

  1. ช่วยปกป้องตับของคุณ

ตับเป็นอวัยวะสำคัญ การมีโรคทั่วไปนั้นส่งผลถึงสุขภาพของตับ อาจก่อให้เกิดโรคตับอักเสบ ไขมันพอกตับและอีกหลายๆโรค และส่งผลให้เกิดโรคตับแข็งในที่สุด ที่น่าสนใจก็คืองานวิจับพบว่าการดื่มกาแฟอย่างน้อย 4 แก้วต่อวัน ช่วยลดความเสี่ยงโรคตับแข็งได้สูงสุดถึง 80%

  1. ลดความซึมเศร้าและทำให้คุณมีความสุขมากขึ้น

งานวิจัยของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดพบว่า การดื่มกาแฟอย่างน้อย 4 แก้วต่อวัน มีผลช่วยลดการเกิดโรคซึมเศร้าได้ถึง 20% ในผู้หญิง และอีกหนึ่งงานวิจัยที่มีผู้เข้าร่วมมากกว่าสองแสนคน พบว่าการดื่มกาแฟอย่างน้อย 4 แก้วต่อวัน อาจมีส่วนช่วยให้ไม่เกิดการฆ่าตัวตายถึง 53% ในผู้เข้าร่วมงานวิจัยนี้

  1. อาจช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง

กาแฟอาจเป็นส่วนช่วยในการป้องกันการเกิดมะเร็งตับและมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ซึ่งเป็นชนิดที่พบมากในผู้ป่วยมะเร็ง จากหลายงานวิจับพบว่า การดื่มกาแฟเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็งตับได้ถึง 40% และอีกหนึ่งงานวิจัยขนาดใหญ่ที่มีผู้เข้าร่วมกว่าสี่แสนเก้าหมื่นคน ผู้ที่ดื่มกาแฟ 4-5 แก้วต่อวันเป็นประจำ มีความเสียงการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ถึง 15%

  1. ไม่ก่อให้เกิดโรคหัวใจและลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมอง

จริงที่คาเฟอีนเข้าไปเพิ่มความดันเลือด แต่ในความจริงแล้วคาเฟอีนส่งผลกระทบต่อความดันเพียงเล็กน้อยมากจนแทบไม่ส่งผลกระทบเลยเมื่อคุณดื่มกาแฟเป็นประจำ แต่อย่างไรก็ตามควรระมัดระวังหากคุณมีภาวะความดันสูง จากการศึกษาพบว่าการดื่มกาแฟไม่ได้เป็นส่วนทำให้เกิดโรคหัวใจ และยังมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดด้วยซ้ำ

  1. ช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้น

จากที่เห็นก็คือกาแฟช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคต่างๆ ซึ่งนั่นก็มีส่วนช่วยให้คุณมีชีวิตยืนยาวขึ้น จากหลายๆงานวิจัยก็พบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟมีความเสี่ยงในการตายลดลง ในสองงานวิจัยขนาดใหญ่ พบว่าการดื่มกาแฟลดความเสี่ยงการตายได้ถึง 20%ในผู้ชายและ 26% ในผู้หญิง ซึ่งเป็นการช่วยลดความเสี่ยงการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร

  1. เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ

กาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก มีงานวิจัยบางส่วนพบว่าผู้คนได้รับสารต้านอนุมูลอิสระจากการดื่มกาแฟมากกว่ากันกินผักและผลไม้รวมกันเสียอีก

เห็นได้อย่างชัดเจนว่าการดื่มกาแฟไม่เพียงเพิ่มศักยภาพให้แก่ร่างกาย แต่ยังช่วยเผาผลาญไขมัน เพิ่มอายุขัยของคุณ และลดความเสี่ยงการเกิดโรคร้ายแรงสำคัญต่างๆ  อย่างนี้เราก็สามารถเอ็นจอยกับการเป็น café hopper ได้มากขึ้นไปอีก

Shopping cart
There are no products in the cart!
Continue shopping
0